Si hace cien años se hubiera dicho que el pollo iba a ser hoy uno de los alimentos más consumidos nadie lo habría creído. Y es que entonces, este producto era un artículo de lujo al alcance de pocos. Hoy en día, las técnicas de crianza y comercialización de estas pequeñas aves han convertido su carne en uno de los ingredientes más utilizados en la cocina diaria. ¿Por qué es aconsejable para nuestra salud el consumo de pollo?
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La diabetes es una enfermedad que puede sobrellevarse con determinadas precauciones en la aplicación de la medicación y en el diseño de la dieta alimenticia. Sin embargo, restar importancia a esta afección y descuidar los factores que mantienen el equilibrio saludable puede tener como consecuencia lo que se conoce como hipoglucemia.
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Las formulas de alimentación infantil están preparadas con mucha similitud a la leche materna. Sin embargo no son iguales. Sepa la diferencia nutricional entre ambas.
La leche materna es el mejor alimento para los bebés, no hay formula química que pueda igualarla, menos aún, superarla.
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¿Por qué se recomienda el consumo de pescado? Pueden enumerarse muchos beneficios para el organismo:
Protegen el corazón y las arterias con una reducción considerable del riesgo de enfermedades cardiovasculares. La cantidad recomendable para obtener los citados beneficios es de entre 2 y 3 gramos semanales de ácidos grasos Omega 3. Además tienen una acción anti-inflamatoria en enfermedades como la artritis reumatoide y contribuye a prevenir el bocio. Todos estos beneficios son consecuencia del aporte de nutrientes que contienen los pescados.
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El estreñimiento (o constipación) es un síntoma muy frecuente que afecta aproximadamente al 20% de la población, con una incidencia mucho mayor en mujeres que en hombres.
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La Medicina Antroposófica es una considerada como una terapia alternativa que implica una medicina del Yo, pues desarrolla métodos para ampliar la conciencia y obtener un conocimiento como vivencia. Supone una base que es todo el conocimiento científico actual, y un elevarse sobre él en el auto conocimiento y el del Universo.
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La hepatitis en sus distintos tipos afecta a muchas personas. La mayoría de los casos comienzan con pérdida de apetito, náuseas, incomodidad, vómitos y fiebre. Los fumadores pueden llegar a sentir asco al tabaco. A veces aparecen manchas y dolores en las articulaciones.
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La comida debe ser, y debemos siempre procurar que sea, fuente de enorme placer, pues nutrir el cuerpo disfrutando de los alimentos ayuda a mejorar la calidad de vida. Pero a muchas personas el acto de comer no le produce placer, dos de cada cinco adultos sufren de algún tipo de alergia a los alimentos.
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Las frutas son apreciadas por su atractivo color, por su aroma agradable como consecuencia de los aldehídos, alcoholes y esteres que contienen, por su sabor agridulce y por su textura suave y crujiente. Las frutas son, en su mayoría, el material pulposo y comestible que se desarrolla alrededor de las semillas y que se adhiere a la misma luego de la floración de la planta.
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La anafilaxia por alergia a los alimentos o alergia alimenticia genera una gran cantidad de malestares físicos. Estos malestares básicamente son reacciones hipersensibles del organismo que se presentan cuando el sistema inmunológico no responde en forma normal a las proteínas de los alimentos. El organismo confunde el nutriente con un elemento nocivo e introduce anticuerpos para neutralizarlo.
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