Consejos de Salud

Este artículo es apto para el público en general, pero apunta específicamente a los golosos y a aquellas personas que deben realizar dietas. Bajar de peso es un proceso lento y arduo, que requiere de autocontrol, disciplina y constancia. Bajo la norma de ser absolutamente estrictas con las indicaciones, se logren excelentes resultados. Pero todas sabemos que los principales enemigos de una dieta son los postres

Es un dicho popular que toda buena comida, para preciarse como tal, debe incluir su correspondiente sección de postres. Suprimir el postre no es una elección posible, la sensación de algo “dulce” luego de la comida no es imposible, ni siquiera en las dietas más rígidas. Lo importante es lograr una buena elección, ya que azucares y grasas suelen ser los componentes principales que incluyen los postres. Y eso si, aporta una gran cantidad de calorías.

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Esta típica confusión entre los conceptos de Light o Diet conspira contra el esfuerzo de mantener la silueta bajo control, por no referirse al presupuesto mismo. Ya no hay un trato directo entre el cliente y quien despacha. A la hora de elegir frente a una cantidad de productos Light o Diet, no poder establecer la diferencia puede llevarla a adquirir lo contrario a lo que usted necesita. Le indicamos como evitar errores.

Lo Diet este tipo de productos surgieron a partir de la década de los años 80, cuando el azúcar comenzó a reemplazarse por la sacarina. Casi 30 años después los productos diet mas consumidos son la leche, la mayonesa, el yogurt, mermeladas, panes, gaseosas.

La clasificación Diet implica que ese alimento ha sufrido una modificación física biológica o química en su proceso de fabricación. En general son modificaciones al nivel de los azucares del producto, o en la cantidad de gluten, de los lípidos. El término NO es sinónimo de reducción. Siempre es recomendable, aunque consuma tiempo leer la etiqueta de los productos dado que es allí donde le informan sobre la condición del producto.

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Existen algunas reglas básicas de nutrición que cualquier dieta que quiera ser considerada como recomendable debe cumplir. Estos requisitos pueden sintetizarse en cuatro términos: calidad, cantidad, armonía y adecuación.

Esto supondrá cuantas calorías son necesarias para mantener el cuerpo pleno y lograr bajar de peso a la vez, para esto es necesario saber cuantas calorías utiliza en su desgaste diario cada persona en particular.

Esta información coordinada con el sexo, la edad, estatura, peso e historia personal dará las condiciones necesarias para diseñar un esquema alimenticio que guié el descenso de peso sin dañar el cuerpo ni la estabilidad emocional. El esquema o dieta consistirá en una distribución adecuada del porcentaje de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

Los hidratos de carbono

Una dieta equilibrada debe representar el 50% del valor calórico en hidratos de carbono o carbohidratos. Claro que en una selección especifica. Serán elegidos de entre todas las opciones los cereales integrales, legumbres, hortalizas y frutas. Pero el total debe aproximarse a los 150 grs. distribuido a lo largo del día según las actividades particulares de cada persona.

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Dentro de todas las posibles variables, existen aquellas personas que no necesitan dietas para adelgazar, pero aun así tienen celulitis. Esta es ciertamente una porción minoritaria de personas. La mayoría esta ocupada por aquellas otras que necesitan de una dieta para adelgazar que presente a la vez lucha contra la celulitis, por lo que seguramente utilizaran una dieta para adelgazar hipocalórica que asegure el buen funcionamiento del organismo y, dado que la formación de la celulitis se debe en parte a que no se transportan las toxinas y grasas hacia la eliminación, resultara en menores formaciones de celulitis.

Una dieta para adelgazar y que sea a la vez anti celulitis deberá basarse en el bajo nivel de calorías, si usted tiene sobrepeso y realiza una dieta para adelgazar, su celulitis también mejorará. Por eso es importante una nutrición personalizada que seguramente incluirá rojos, verdes y naranjas (hortalizas de hojas, tomate o ají morón, zanahorias y zapallo) compotas y productos de bajas calorías.

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Todos los planes de alimentación presentan altas probabilidades de fracasar si quien se ha largado a tal empresa no respeta estrictamente su dieta, suponiendo que un pequeño cambio en un momento no afectara al resultado total del proceso. Este segundo artículo, tratamos los errores mas comunes que llevan al fracaso de la iniciativa.

- Darse “el gusto” con algo dulce

El deseo de comer algo dulce a lo largo de una dieta es casi como una necesidad dolorosa y por tanto uno de los hábitos más difíciles de dejar de lado. Sin embargo, no es momento de ceder. Más bien es el momento de negociar con el propio cuerpo. La solución es un punto intermedio, no sabotear la dieta ni quedarse con las ganas tajantemente. Una gelatina dietética es el mediador necesario en esta situación. Darse el gusto, aun una vez por semana es tentar a la suerte por partida doble: repercute en el metabolismo, y, quien come uno, come dos.

- “Sólo una copita”

Si bien este error corre para todos, es más frecuente en el género masculino, sobretodo en celebraciones u ocasiones sociales. Si desde ya cuentas con que este es un punto débil, pide a tu especialista que lo incluya dentro del plan de alimentación. Recuerda que una vez roto el esquema de tu dieta es doblemente difícil recomenzar

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Comenzar una dieta es el final de un proceso y el comienzo de otro. Primero es necesario reconocer la necesidad de llevar a cabo una dieta. Enfrentarse al espejo o prestar oído a los comentarios es la primera parte.

Luego viene lograr la actitud mental, esto supone paladear los beneficios antes que dejarse caer por el camino a seguir.

Pero una vez logrado esto y a punto de iniciar el desafió, es aconsejable ademas de prever lo que hay que hacer remarcar que es lo que no hay que hacer. Puntualizar ejes que permitirán el éxito de la dieta al estar atentas a los factores que comúnmente lleva al fracaso del emprendimiento.

Aquí te acercamos una primera entrega de tres de los siete errores mas frecuentes, entre aquellos a tener en cuenta, para un final feliz.

- Comer menos de lo que indica el régimen o dieta para adelgazar que has decido hacer. Es un problema muy común que refleja la ansiedad o el apuro por bajar de peso. Es un error suponer que porque comes menos bajara más rápido o más de lo que bajarías siguiendo la dieta estrictamente. Pero ademas de ser un error implica un peligro. Dejar de comer en esta forma implica hacerlo indiscriminadamente, es decir que bajan al mínimo los niveles de carbohidratos o proteínas que el cuerpo necesita. Para bajar la masa corporal se necesita armonía en la alimentación, ya que el cuerpo también necesita energía para bajar de peso. Es tu especialista quien debe modificar la dieta cuidando el equilibrio orgánico

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Parece una broma preguntar si las emociones engordan. Lo real es que es muy común comer compulsivamente con el fin de reducir la tensión, la espera o la angustia. Cuando el hambre es una es una reacción fisiológica natural de urgencia física de comer frente a una deficiencia alimentaría momentáneas. Su parte social, el apetito supone en el acto de comer algo más que la sola ingesta, así la alimentación se une a lo social y se ata a las emociones. Comer compulsivamente no es satisfacer un antojo que requiere de algo selectivamente deseado.

Algunas personas pueden enfrentar las situaciones de estrés, ansiedad, o dolor, culpabilidad; otras en cambio recurren a la bebida, las drogas o el exceso de trabajo. Otro porcentaje expresa en el cuerpo. Dolores de cabeza de estomago, mareos.

Otras personas responden a estas situaciones comiendo en forma excesiva rápida y en repetidas ocasiones. Este desorden alimenticio afecta tanto a hombres como a mujeres. Es una necesidad de consumo descontrolado, pasando por alternativamente por distintos sabores, texturas.

El problema es la tendencia a mezclar emociones y comida; y la dificultad para reconocer un estado de saciedad. Así surgen los atracones provocados por situaciones que alteran. Y están asociados a los siguientes síntomas:

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Cuando ejercitamos, no sólo queremos mejorar nuestra salud, sino que también lo hacemos para tener unos brazos más fuertes, unas piernas espectaculares, unos glúteos firmes o un abdomen plano. ¿Y quién no quiere un abdomen marcado?

Para poder lograr este abdomen no sólo se necesita del ejercicio sino también se requiere de una buena alimentación. Pero antes de empezar una rutina o de cambiar tus hábitos alimenticios cabe aclarar los mitos que hay alrededor de los abdominales.

Mito: Se requieren cientos de abdominales para poner los músculos del abdomen en forma.

Respuesta: Los músculos del abdomen no requieren tantas repeticiones ya que como cualquier músculo, éstos responden mejor si alternan los ejercicios o si se agrega resistencia.

Mito: Tienes que trabajar tu abdomen diariamente.

Realidad: Trabajar el abdomen diariamente puede resultar en un exceso de ejercicio para el músculo. Por lo tanto, es conveniente que se le de cierto descanso a los músculos para que se recuperen.

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Varios estudios han determinado que el comer bien y la pérdida de peso están relacionados. De esta manera, los individuos que desean perder algunos kilos, deberían enfocarse en mejorar su salud, que traerá como consecuencia, la pérdida de peso.

El secreto no está en las píldoras, bebidas sino en el comer correctamente y hacer ejercicio.

El ejercitarse, comer sanamente y a la vez bajar de peso, no sólo mejorara tu condición de vida sino que también te hará sentir saludable interna y externamente, que como consecuencia traerá una autoestima elevada.

¿Por qué engordamos?

Como nuestro cuerpo utiliza la comida para tener energía; cuando comemos en exceso, esta energía en vez de quedar como tal, se vuelve grasa.

Así, para que nuestro cuerpo use esas reservas de grasa y podamos bajar de peso, necesitamos incrementar los niveles de actividad que realizamos, y reducir la cantidad de calorías que consumimos.

Para comenzar a Perder Kilos

Incremente su nivel de actividad

La persona que incremente la cantidad de ejercicio que realiza, a pesar de mantener la misma dieta, eventualmente perderá peso. Cada vez que te ejercitas más de lo acostumbrado, quemarás calorías y grasa.

Lo mejor es encontrar una actividad que nos agrade; aun cuando solo sea una corta caminata de 20 minutos, esto traerá beneficios para nuestra salud si lo practicamos regularmente.

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Luego de varias investigaciones médicas se ha concluido que el sueño y el peso están relacionados en la medida de que las personas que no duermen bien son más propensas a engordar.

Esto tiene una simple explicación: después de pasar una mala noche en la que se nos ha ido el sueño, al día siguiente, nos encontramos con más apetito, prefiriendo específicamente los alimentos calóricos.

Así también, el no dormir lo adecuado interfiere con nuestro metabolismo, causando que quememos una menor cantidad de calorías.

Es por esto mismo que el sueño es una necesidad realmente importante para nuestro cuerpo tal y como lo son el ejercicio y una buena alimentación.

El mal sueño puede estar siendo causado por diferentes factores como lo son el insomnio, ronquidos, estrés, ansiedad, entre otros; sin embargo estos tienen solución.

Si dormimos bien, nuestro organismo estará equilibrado y funcionará correctamente, por lo tanto, engordar será más difícil.

La relación entre el Sueño y el Peso

El dormir mal no sólo provoca que estemos somnolientos y de mal humor, sino que también:

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