En antiguas historias clínicas, de hecho en aquellas que son las primeras conservadas en el tiempo, puede encontrarse ya testimonio de distintas enfermedades curadas con “el tratamiento enérgico y individualizado del zumo de limón en cantidades metodizadas” cuando ya en el mismo intento habían fracasado drogas e inyecciones. Dentro de estas enfermedades se contaba incluso la más conocida manifestación de la sífilis, el chancro sifilítico.
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Para saber como alimentarse correctamente, particularmente entre los 40 y 50 años, y que selección de alimentos llevar adelante en cada comida, resulta fundamental conocer dos tipos de datos:
Es precisamente de este tipo la información que usted encontrara a continuación en esta breve reseña.
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La serie de motivos que inclina cada vez a más cantidad de personas a volcarse hacia la alimentación vegetariana ocupa un abanico amplio, que toca argumentos como la salud, la ideología, la ética, la religión, la economía…
Si a usted esta acometiéndolo la idea de practicar el vegetarianismo no debe pensar que esta alimentación sólo contempla preparaciones frías como ensaladas o poco sabrosas como simples verduras hervidas. Como amplios son los motivos de esta práctica, así también, amplias son sus posibilidades.
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En general se asocia el colesterol con personas adultas pero en la realidad no es tan directa la asociación. Es más común de lo que suele imaginarse, pero a veces, el colesterol se asocia con niños también.
Si entre los miembros de la familia existe esta tendencia, no será nada extraño hallar a niños con altos niveles de colesterol.
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La ingestión de determinados alimentos influye sobre la capacidad de funcionamiento cerebral. Un componente especifico contenido en algunos alimentos es fuente de alimentación apropiada para las neuronas: se trata del acido omega-3. Elegir los alimentos que lo aportan se reflejara en la incorporación en la dieta de ciertos aceites de semillas, frutos secos y pescados.
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Si hace cien años se hubiera dicho que el pollo iba a ser hoy uno de los alimentos más consumidos nadie lo habría creído. Y es que entonces, este producto era un artículo de lujo al alcance de pocos. Hoy en día, las técnicas de crianza y comercialización de estas pequeñas aves han convertido su carne en uno de los ingredientes más utilizados en la cocina diaria. ¿Por qué es aconsejable para nuestra salud el consumo de pollo?
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Las formulas de alimentación infantil están preparadas con mucha similitud a la leche materna. Sin embargo no son iguales. Sepa la diferencia nutricional entre ambas.
La leche materna es el mejor alimento para los bebés, no hay formula química que pueda igualarla, menos aún, superarla.
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¿Por qué se recomienda el consumo de pescado? Pueden enumerarse muchos beneficios para el organismo:
Protegen el corazón y las arterias con una reducción considerable del riesgo de enfermedades cardiovasculares. La cantidad recomendable para obtener los citados beneficios es de entre 2 y 3 gramos semanales de ácidos grasos Omega 3. Además tienen una acción anti-inflamatoria en enfermedades como la artritis reumatoide y contribuye a prevenir el bocio. Todos estos beneficios son consecuencia del aporte de nutrientes que contienen los pescados.
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La comida debe ser, y debemos siempre procurar que sea, fuente de enorme placer, pues nutrir el cuerpo disfrutando de los alimentos ayuda a mejorar la calidad de vida. Pero a muchas personas el acto de comer no le produce placer, dos de cada cinco adultos sufren de algún tipo de alergia a los alimentos.
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Las frutas son apreciadas por su atractivo color, por su aroma agradable como consecuencia de los aldehídos, alcoholes y esteres que contienen, por su sabor agridulce y por su textura suave y crujiente. Las frutas son, en su mayoría, el material pulposo y comestible que se desarrolla alrededor de las semillas y que se adhiere a la misma luego de la floración de la planta.
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